Spezie, Condimenti – per salsicce alla griglia alla maniera di Norimberga Questo assortimento di spezie è appositamente studiato per preparare salsicce alla griglia alla maniera di Norimberga. Grazie a una composizione di spezie accuratamente selezionata, avrete la certezza di creare salsicce ricche di sapori e aromi. Caratteristiche: 200 g di spezie per salsicce alla griglia alla Norimberga Ingredienti: spezie (farina di senape, maggiorana, coriandolo, zenzero, pepe, scorza di limone, cumino, aneto, peperoncino), zucchero, sale da cucina (sale, antiagglomerante: E535), amido di riso, estratto di spezie (pepe, noce moscata) Può contenere tracce di sedano, sesamo e glutine. Raccomandazione del produttore: 3-5 g/kg di peso. Adatto per 40 kg di impasto per salsicce. Queste spezie sono ideali per preparare la famosa Rostbratwurst di Norimberga. Questa piccola salsiccia di maiale viene arrostita su una griglia a legna ed è tradizionalmente accompagnata da crauti, insalata di patate, pane, senape e rafano. Le spezie selezionate per questo assortimento comprendono farina di senape, maggiorana, coriandolo, zenzero, cumino, aneto, peperoncino, pepe e sale. Tutti questi ingredienti sono accuratamente dosati per permettervi di preparare la salsiccia perfetta.
