Set per salsicce per esperti con prestazioni massime Questo set di accessori da cucina è progettato per salumieri esperti e comprende: Un tritacarne da 850 watt con una potenza massima di 122 kg all’ora Un insaccatore verticale autonomo con una capacità di 7 litri e 4 tubi di riempimento di diversi diametri (37/30/21/15 mm) 25 metri di budelli di maiale con diametro 28/30 200 grammi di spezie per la preparazione di salsicce alla maniera della bratwurst di Norimberga Un libro intitolato “La salsiccia perfetta” con consigli per la preparazione Questo set è ideale per chi desidera preparare salsicce di alta qualità nella propria cucina. Il tritacarne è perfetto per tritare gli ingredienti in modo rapido ed efficiente, mentre lo stampo per salsicce consente di riempire i budelli con la carne macinata per ottenere salsicce dalla forma perfetta. I diversi tubi di riempimento facilitano la creazione di salsicce di diverse dimensioni e forme. Gli ingredienti inclusi, come i budelli di maiale e le spezie, sono di alta qualità per garantire risultati eccezionali. Il libro “La salsiccia perfetta” fornisce inoltre consigli pratici per la preparazione di diverse varietà di salsicce. Questo set è un vero e proprio investimento per gli appassionati di salumi fatti in casa e offre le massime prestazioni per risultati professionali.
