Brewferm Malto Pilsner 2,5-4 EBC 25 kg Un malto Pilsner di altissima qualità. Prodotto con orzo primaverile a due file di prima scelta, con eccellenti prestazioni di fermentazione e un elevato rendimento. Grazie alle proprietà caratteristiche del processo di maltaggio, si ottiene una combinazione di malto di alta qualità con un elevato rendimento in birrificio. Contiene glutine. Questo malto Pilsner è un eccellente malto base per praticamente tutti gli stili di birra. I sacchi di questo malto Pilsner sono realizzati in monofilamento, il che garantisce una migliore riciclabilità. EBC: 2,5 – 4 Lovibond: 1,5 – 2,1°L Applicazione: Malto base, sfuso fino al 100%. Frattura: almeno 85 Indice di Kolbach: 37-43%.
